Takket være sit elegant borddesign og dets hypnotiserende drypeffekt fanger det øjeblikkeligt kundernes opmærksomhed og transformerer hver cocktail, dessert eller ret til en unik gastronomisk oplevelse.
Ved hjælp af direkte sfæreringsteknik indkapsler den aromastof i perler med intens smag, klar til øjeblikkelig servering. Kompatibel med en stor variation af varme og kolde drikke, is, desserter, østers og sushi, giver denne enhed dig mulighed for at udvide grænserne for kulinarisk kreativitet.
? Bemærk: For optimal drift kræver Wonder Bubbles brugen af 100%Chef’s Wonder Potions, særligt formulerede løsninger til at garantere perfekt sfæring
Vigtigste egenskaber
✔ Hurtig & effektiv produktion: Op til 200 perler per minut i tre forskellige størrelser (2, 4 og 6 mm), med uendelige aromatiske kombinationer.
✔ Ekstrem alsidighed: Tilpasser sig cocktails, kaffe, te, desserter, gastronomiske retter og molekylære kreationer.
✔ Direkte sfæreringsteknik: Dråber af alginat indkapsler aromastoffet og falder i et bad af gluconolactat, hvilket garanterer bitterhedsfri perler, klar til øjeblikkelig forbrug.
✔ Innovativ og attraktiv design: Dets imponerende visuelle effekt fanger øjeblikkelig kundernes opmærksomhed, hvilket tilbyder en immersiv og underholdende oplevelse.
Indhold1 Wonder Bubbles-maskine – kompakt og elegant, perfekt til køkkens eller spisestedets brug.
2 glas – til blanding af løsninger.
2 flasker – til at indeholde og distribuere sfæringsvæsker.
2 sigter – til nemt at genvinde og håndtere perler.
2 magneter – til at stabilisere og sikre komponenter.
3 udskiftelige spidser – til at producere perler på 2 mm, 4 mm og 6 mm efter behov.
Brugervenlighed & vedligeholdelse
Ingen kompleks forberedelse nødvendig: enheden fungerer øjeblikkeligt med et bredt udvalg af færdigformulerede aromastof.
Hurtig & let rengøring: udstyret er designet til minimal vedligeholdelse, hvilket optimerer servicetid.
Fuldstændig tilpasselig:
• Bestil dine egne skræddersyede aromastof fra 500 liters produktion.
• Fungerer på 110V / 220V, med en batteriindstilling til mobilt brug til bordservice.
DimensionerMed dimensioner på 30,4 × 22,5 × 27,2 cm integreres Wonder Bubbles nemt på et mixologi-arbejdssted eller i et professionelt køkken uden at fylde meget arbejdsplads. Dets ramme af rustfrit stål sikrer perfekt stabilitet og optimal holdbarhed selv ved kontinuerlig brug. Den fungerer på 110 V eller 220 V alt efter behov, hvilket giver mulighed for fleksibel installation i bar, laboratorium eller eksterne serviceydelser.
Download
Brugsanvisning Wonder (3.08MB)
