Frysta BF200 chokfryseren er udviklet specifikt til professionelle miljøer, hvor hastighed, pålidelighed og fødevaresikkerhed er afgørende. Den gør det ikke blot muligt at nedkøle og indfryse råvarer hurtigt, men opretholder også en stabil temperatur efter endt cyklus, hvilket sikrer, at kølekæden aldrig brydes.
Dens kapacitet til hurtig nedkøling er op til 7 kg madvarer (kernetemperatur), mens kapaciteten til hurtig indfrysning er 4 kg, hvilket gør den perfekt til daglig produktion i mindre og mellemstore køkkener. GN 1/2-bakkerne sikrer direkte kompatibilitet med professionelle køkkenstandarder.
Frysta BF200 har et indbygget system til automatisk afrimning og selvfordampning, hvilket minimerer vedligeholdelse og forhindrer vandspild. Den kan anvendes som fritstående eller indbygget enhed, hvilket giver stor fleksibilitet i køkkenets indretning.
Takket være det miljøvenlige kølemiddel R290 og cyclopentan-skumisolering kombinerer denne enhed termisk ydeevne med økologisk ansvarlighed, hvilket lever op til forventningerne hos moderne, miljøbevidste virksomheder.
IndholdFrysta BF200 kører på 110–120 V / 60 Hz med en effekt på 250 W. Den er udstyret med en kernetemperaturføler, automatiske programmer til nedkøling og indfrysning, og har plads til 3 GN 1/2-bakker (mål 325 × 265 mm, højde 40 til 65 mm).
To bakker medfølger som standard. Systemet anvender R290-kølemiddel og C5H10 (cyclopentan) som isoleringsmiddel. Afrimningen er automatisk med integreret fordampning, hvilket sikrer en ren og problemfri drift.
DimensionerFrysta BF200 måler 630 × 585 × 475 mm, med et indvendigt hulrum på 330 × 380 × 235 mm. Dens egenvægt er 39 kg, hvilket sikrer fremragende stabilitet, samtidig med at den er velegnet til bordplademontering eller i en niche. Den er designet til intensiv professionel brug med en ergonomi, der passer til både kompakte køkkener og strukturerede produktionsområder.
