I baren gør isen hele forskellen: en for lille isterning smelter hurtigt, fortynder og ødelægger cocktailens struktur. Denne XL-bakke giver dig mulighed for at producere generøse terninger, der er perfekt tilpasset rocks-glas og premium-serveringer. Det er særligt relevant for korte cocktails serveret på is (Old Fashioned, Negroni, Boulevardier osv.) og spiritus til smagning, hvor du ønsker at køle uden at “ødelægge” den aromatiske profil.
Fremstillet i modstandsdygtig fødevaregodkendt silikone, gør den det nemt at få isen ud og passer godt ind i forberedelsesrutinen: du forbereder din produktion på forhånd, standardiserer din servering og sikrer ensartethed glas efter glas.
Indhold
Isterningebakke i silikone (farve blå) til fremstilling af 6 XL terninger.
Dimensioner
Bakke-dimensioner: 170 × 110 × (H) 52 mm. Egenvægt: 0,08 kg (bruttovægt ca. 0,10 kg).
