Fremstillet i 18/8 rustfrit stål med et håndtag i sort aluminium, tilbyder denne tamper et godt greb og et professionelt format, der passer til de fleste portafiltre. Dens diameter på 58 mm svarer til standarden, der bruges på mange professionelle espressomaskiner. HENDI angiver en dimension på Ø 58 x højde 100 mm.
I en bar eller kaffebar afhænger kvaliteten af en espresso lige så meget af malingsgraden som af tamperingen. Et ujævnt tryk kan skabe en ubalanceret ekstraktion med en kaffe, der er for syrlig, for bitter eller dårligt ekstraheret. HENDI kaffetamper med fjeder gør det muligt at arbejde med mere stabilitet, især når flere personer bruger den samme maskine under servering.
Dens integrerede fjeder hjælper med at standardisere bevægelsen. Målet er at begrænse trykforskelle mellem to forberedelser og opnå en mere jævn kaffepuck i portafilteret. Det er en reel fordel for hotel- og restaurationsvirksomheder, der ønsker at forbedre konsistensen af deres espressoer, cappuccinoer, americanoer eller kaffebaserede drikkevarer.
Denne tamper finder naturligt sin plads på en professionel kaffestation ved siden af en espressomaskine, en kværn, en tamper-måtte, en knock box eller en kaffegrums-skuffe. Den er også velegnet til cocktailbarer, der tilbereder Espresso Martini, koffeinholdige cocktails eller kaffe til afslutning på måltidet.
Indhold1x Tamper
Denne model tåler ikke opvaskemaskine. Det er bedst at rengøre den i hånden med en fugtig klud og derefter tørre den grundigt for at bevare kvaliteten af det rustfrie stål og håndtaget.
DimensionerDen er fremstillet af aluminium og 18/8 rustfrit stål. Den måler Ø 58 x højde 100 mm. EAN-koden er 8711369208625.
