Dash bottle & forstøver

Dash bottle og forstøver: hvad bruges de til?

Introduktion til dash bottle

Bitters er en vigtig ingrediens i baren. De bruges i meget små mængder, men deres effekt på cocktails er stor. Få dråber bitters i en drink intensiverer karakteren og holder smagen længere. Der findes klar-til-brug bitters på markedet, men du kan også lave dine egne bittersmakninger derhjemme.

Fordi bitters skal bruges med omhu, har du brug for en smart opbevaringsluke til dem mellem brugen. Det er netop, hvad en dash bottle gør.

En dash bottle – eller bitters-flaske – er en specialdesignet lille beholder til at opbevare dine bittersmakninger bedre. Flaskerne er normalt i glas med korkpropper. Fordi du kun brug for et lille strøg til dine cocktails, har flasken en konisk hældetud, der lader dig dosere dine drinks præcist. Husk, at dosering er vigtig for cocktail-laver. Det påvirker smagen markant. Dash bottle sikrer, at du ikke hælder for meget bitters i drinken.

Desuden kan dash bottle også bruges til at opbevare spiritus som vodka eller whisky. Det er elegant, og en sådan flaske vil tilføje et touch af klasse og raffinement til din bar.

I vores onlinebutik tilbyder vi designet dash bottles i forskellige størrelser.

Sådan bruger du en forstøver

En spray forstøver er endnu et udstyr, du kan tilføje din accessories-samling. Inden for mixologi er at spraye cocktails en raffineret teknik, der kræver god håndtering.

At spraye forstøver over en cocktail er simpelt hen at bruge essenseratomiser over drinken. Målet er at give drinken en subtil aroma. Men du kan også putte bitters eller Vermouth i forstøveren til cocktails.

Som dash bottle lader forstøveren dig bevare kvaliteten af bitters og andre ingredienser til dine drinks.

Vi foreslår en cylindrisk glassbittersatomizer på 100 ml. Vi har også rektangulære parfume-lignende modeller med beskyttelseshætte.

Dash bottle og forstøver er værktøjer, som professionelle bartendere bruger. Hvis du elsker cocktails, vil det at få disse pro-værktøjer og lære at bruge dem give dig mulighed for at lave fantastiske drinks og imponere dine gæster.