CentriCook er en ultra-yderig centrifuge, ideel til barer, restauranter og gastronomiske laboratorier. Takket være dens avancerede rotationssystem, der når 4000 omdrejninger/min på mindre end 15 sekunder, muliggør den hurtig og effektiv klarering af alle typer væsker.
Denne maskine adskiller fibrer fra væsker, hvilket giver en flydende og silkeblødt tekstur ideel til cocktails, bouillons og vegetariske juicer. I modsætning til traditionelle metoder, der kræver pektinaser eller fortykkelsesmidler, garanterer CentriCook et naturligt og rent resultat, uden at ændre smagen eller surhedsgraden på tilberedningerne.
Med en kapacitet på 3 liter fungerer den med 4 beholdere på 800 ml, hvilket gør det muligt at forbinde tilberedninger på minimalt tid. Dens intuitive digitale grænseflade gør det nemt at justere hastighed og centrifugeringsti.
Dens design i rustfrit stål sikrer maksimal holdbarhed og let rengøring, hvilket opfylder kravene i professionelle miljøer.
Indhold• 1 CentriCook centrifuge
• 4 beholdere på 800 ml
• Digitalt interface med hastigheads- og tidsindstilling
• Sikkerhedssystem, der forhindrer åbning under centrifugering
Dimensioner• Materiale : Rustfrit stål
• Total kapacitet : 3 liter
• Dimensioner : 70 x 50 x 40 cm
• Hastighed : 4000 RPM
• Sikkerhed : Automatisk låsesystem
Download
Manual (333.7KB)
