Denne si er et uundværligt redskab i enhver bar, når målet er en fejlfri præsentation af cocktails. Ved at anvende den fine maskestruktur under det afsluttende double strain-trin, filtreres selv de mindste isfragmenter, frugtkød eller urter fra, før væsken rammer glasset. Det rustfrie håndtag sikrer et stabilt greb under arbejdet, hvilket muliggør en kontrolleret hældning og en ensartet tekstur i den færdige drink. Dette værktøj er designet til at understøtte præcision i det daglige arbejde bag baren og sikre et rent, professionelt resultat i serveringen.
Egenskaber
- Konstrueret med et robust rustfrit håndtag for optimal håndtering.
- Maskestørrelsen er tilpasset en effektiv filtrering af uønskede partikler.
- Designet til at komplementere teknikken ved double straining for en klar drink.
