Boiron hindbærpuré til stuetemperatur er skabt til professionelle bartendere og mixologer, der søger ren frugt, brugervenlighed og ensartet kvalitet. Puréen er fremstillet af hindbær af sorten Willamette, dyrket på friland i Serbien og plukket ved optimal modenhed. Den giver en smag af frisk, moden og let syrlig frugt — perfekt til frugtige cocktails, raffinerede mocktails eller kreative desserter.
Uden tilsat sukker, aromaer eller konserveringsmidler tilbyder den en neutral base, hvor bartenderen har fuld kontrol over at definere sødme, syre og den overordnede balance i opskriften. Den flydende og homogene konsistens sikrer en nem, hurtig og ensartet mix, uanset om det er til shaken cocktails eller long drinks.
Pakket i en 1 L tetra-brik kan den opbevares ved stuetemperatur før åbning, hvilket letter lagerstyringen i baren eller køkkenet. Efter åbning skal puréen opbevares på køl og forbruges inden for 10 til 15 dage for at bevare friskheden, aromaen og den mikrobiologiske kvalitet.
Alsidig og pålidelig – denne hindbærpuré er et vigtigt aktiv for enhver virksomhed, der ønsker at tilbyde frugtige, naturlige drikkevarer af høj kvalitet – uanset om det er til klassiske cocktails, signaturkreationer, alkoholfrie drikkevarer eller frugtdesserter.
Indhold
En karton indeholder 1 brik med 1 L Boiron hindbærpuré – version “Ambient puree without added sugar”.
Ingrediens: 100 % hindbær
Fri for: tilsat sukker, kunstige aromaer, farvestoffer, konserveringsmidler.
Dimensioner
Format: 1 L — kompakt tetra-brik med praktisk skruelåg til servering.
Opbevaring: ved stuetemperatur før åbning (under 25 °C).
Efter åbning: opbevares på køl, forbruges inden for 10 dage for at garantere friskhed, aroma og kvalitet.
