Vinglas

Til alle dine vinsmagninger tilbyder Bartil et bredt udvalg af vinglas:

• Til alle vine (rød, rosé, hvid)
• Fra 25 til 75 cl kapacitet
• Kvalitetsvinglas til gode priser

Vinglas: udvalget fra Bartil

Hvilken form for glas skal man vælge?

Vin drikkes af glas, der er mere eller mindre fine eller brede. Fra champagneglas til Bordeaux-vinglas bliver formatet bredere og bredere, afhængigt af aromaernes natur. Hvidvine foretrækker f.eks. champagneglas, da deres frugtige aromaer kommer bedre til udtryk med en smallere åbning.

Dette kan forklares logisk: Formen på vinglasset spreder aromaerne mod forskellige dele af tungen. Da hver del af tungen opfatter forskellige smagsnuancer: bitter, sød, syrlig… er fremstillingen af vinglasset resultatet af en grundig analyse af smagsopfattelsen i forhold til glassets form. En anden parameter er forholdet mellem åbningens diameter og glassets midte, hvilket i høj grad påvirker spredningen af aromaer. Jo mindre åbningens diameter er i forhold til midten af glasset, jo bedre spredes aromaerne. Det er grunden til, at vin altid smages i glas med subtile kurver, som f.eks. tulipanglasset (rødvinsglas).