I profilen finder vi habanero-chili båret af en eddike-ramme typisk for shrubs (ofte omtalt som rødvineddike), med et register af krydderier og, ifølge beskrivelserne, en samling omfattende chili, bær og krydderier for at give kompleksitet og længde.
Denne shrub er designet til recepter, hvor du ønsker relief og en stigende kraft: Margarita/Paloma twists, tequila/mezcal, krydret gin, men også Bloody Mary eller “savory” kreationer. Koncentrationen er sådan, at du arbejder “efter dosering”, ikke “efter øje”: få dråber er nok til at signere cocktailen, ikke til at sende den til nødudgangen.
Indhold
Shrub cocktail forstærket med alkohol, pakket i den typiske koboltblå drypflaske fra mærket, designet til præcis brug i mixologi. Alkoholindhold almindeligvis angivet: 44% vol.
Mål
Mest almindeligt indhold: 4 oz, altså 14,6 cl (146 ml)
