Designet oprindeligt til at ledsage blanco tequila og hvid rom, fungerer det også meget godt med gin, når du ønsker en grapefrugt/humle-rygsøjle, der er mere seriøs end blot en citruskal.
I bartenderiet bruger du det som en “bitterhed og friskhed-booster”: nogle få dashes er nok til at styrke en Daiquiri, en Gimlet, en gin highball eller en tequila/mezcal base, især hvis din opskrift allerede er søt (likør, sirup, cordial). Fordelen er at holde cocktailen ren, mens du tilføjer aromatisk relief.
Indhold
Disse bitters kombinerer grapefrugt-skaller og humle fra Det nordvestlige USA, brugt til at accentuere produktets naturlige bitterhed og “grapefruity” karakter.
Almindeligt angivne karakteristika: 14,6 cl og 53% vol.
Dimensioner
Dropper-flaske 14,6 cl, standard bitters-format til præcis dosering bag baren.
