Denne bakke har en generøs kapacitet på 6,5 liter, hvilket gør den perfekt til opbevaring af store mængder ingredienser: saucer, salater, kolde anretninger, garniture, udskåret frugt eller halvflydende fødevarer. Den er fremstillet i gennemsigtig, fødevaregodkendt polypropylen, hvilket giver et hurtigt overblik over indholdet og letter både servering og lagerstyring. Den er HACCP-kompatibel, hvilket sikrer maksimal fødevaresikkerhed.
Bakken er modstandsdygtig over for temperaturer mellem -40°C og +70°C og kan derfor bruges i både kølerum og varme miljøer. Den er stabelbar for at optimere lagerpladsen, tåler opvaskemaskine for hurtig rengøring og har et dedikeret område til sporbarhed (mærkning eller etikettering).
Denne GN 1/2-bakke er særligt værdsat i professionelle køkkener, men også i en bar, til organisering af ingredienser til klargøring: hjemmelavet sirup, frugtpuréer, skal, toppings, isterninger eller færdiglavet juice.
DimensionerGN-format: 1/2
Udvendige mål: 325 x 265 x 100 mm
Dybde: 100 mm
Kapacitet: 6,5 liter
Materiale: Gennemsigtig, fødevaregodkendt polypropylen
Temperaturområde: -40°C til +70°C
Standard: HACCP-kompatibel
Vedligeholdelse: Tåler opvaskemaskine
Stabelbar: Ja
Mærkningsfelt: Ja
