Caviar Box er designet til at lette sfærificeringstekniken, hvilket giver mulighed for hurtigt at skabe et stort antal dråber af flydende caviar. Den gør det muligt at producere mere end 96 dråber pr. sekund med præcision og uden anstrengelse, ideelt til højkøkken og store banketter. På ingen tid kan du tilpasse din dragendproduktion, hvad enten det er for salte eller søde retter.
I kombination med Teppan Nitro Salva-G pladen muliggør Caviar Box også at skabe Nitro Dots eller frosne sfærificeringer til en innovativ og raffineret præsentation.
Denne unikke model er fuldstændig nedmontérbar og tilbyder et system med hurtig åbning til fuldstændig, effektiv og hurtig rengøring, hvilket løser vedligeholdelsesproblemer for andre lignende sfærificeringværktøjer. Du kan samle din Caviar Box på blot 20 sekunder. Fremstillet af polycarbonat og silikone, den er opvaskemaskinefast, og alle dens komponenter kan steriliseres i kogning vand uden nogen risiko.
Dimensioner- Materiale: Polycarbonat og Silikone
- Dimensioner: 16 x 12 x 6 cm
