Noonie er et innovativt lav-temperatur-cirkulatorbad, specielt designet til fagfolk inden for gastronomi og mixologi. Takket være sin avancerede teknologi garanterer det temperaturpræcision på 0,1°C, selv ved kritiske temperaturer under 50°C, hvilket sikrer homogen og kontrolleret tilberedning og infusioner.
Dets kraftige 1300W varmeovn, indkapslet i aluminiumplader for maksimal varmespredning, gør det muligt at opvarme et vandbad til høj temperatur på få minutter, samtidig med at der opnås optimal termisk stabilitet.
Med sine 4 forudindstillede tilstande (kød, fisk, fjerkræ, grøntsager), sin timer programmabel op til 99 timer og sit præcise omrørningssystem er det ideelt til:
✔ Professionel sous-vide-tilberedning
✔ Infusioner og mixologiberedninger
✔ Genopvarmning af retter og opvarmning
✔ Fremstilling af saucer og stabiliserede emulsioner
Dets alarm for lavt vandniveau og automatisk afbrydelse sikrer sikker brug, mens dets universelle fastspændingsanordning gør det muligt at tilpasse det til et bredt udvalg af beholdere, herunder GN 1/2-bakker med 20 cm højde.
✔ Temperaturpræcision på 0,1°C selv under 50°C.
✔ 1300W effekt til ultra-hurtig og stabil opvarmning.
✔ Homogen vandcirkulation takket være en lille intern propeller.
✔ 4 forudindstillede tilstande til kød, fisk, fjerkræ og grøntsager.
✔ Timer og programmering op til 99 timer.
✔ Universal fastspænding til tilpasning til alle beholdertyper.
✔ Øget sikkerhed : alarm for lavt vandniveau og automatisk afbrydelse.
Indhold• 1 Noonie lav-temperatur-cirkulatorbad
• 1 universel fastspændingsstøtte
• 1 brugsmanual
Designet til små og mellemstore mængder – op til 15 liter vand.
Dimensioner• Dimensioner : 37 x 11 x 15 cm
• Effekt : 1300W
• Præcision : ± 0,1°C
• Maksimal kapacitet : 15 liter
• Forudindstillede tilstande : kød, fisk, fjerkræ, grøntsager
• Fastspænding : Kompatibel med flere beholdersstørrelser
