VOM Pro Kit er det perfekte tilbehør til at skabe spiselige heliumskyer med spektakulær og lækkert effekt. Disse skyer kan infunderes med et bredt udvalg af smage og aromer og antage forskellige former: figurer, diske eller kreative former. Med dette værktøj kan du servere svævende “skyer”, der pynter på dine kulinariske præsentationer, hænger over glas eller tallerkener og afgiver smage eller en “WOW”-effekt for dine gæster.
VOM Pro Kit indeholder alt det nødvendige: VOM-basiskittet, teknikkittet og vigtige tilbehør. For professionelle brugere tager VOM Premium Kit ydeevnen til maksimum. Udover elementerne fra Pro Kit inkluderer Premium Kit VOM-kopper til at skabe forskellige skye-former og ekstra tamers til at skære og skulpturere dine skyer.
Premium Kit muliggør også forbindelse med genopfyldelige heliumflasker, hvilket optimerer dit investeringsafkast fra første gang du bruger en 20-liters flaske. Dette gør det muligt for flere mennesker at deltage og skabe deres egne skyer.
Designet til unikke præsentationer er VOM ideelt for kokke, barmænd og patisserier, der ønsker at overraske og imponere deres gæster. Kulinarisk molekylers magi kombineret med helium åbner ubegrænsede kreative muligheder.
Karakteristika
- Skyen forbliver stabil i 4 til 5 minutter, afhængig af pH-værdien af det produkt, der bruges.
- Mulighed for at “skulpturere” og give VOM-skyerne konceptuelle former.
- Innovativ gastronomisk teknik til at udforske nye smagsmæssige oplevelser.
- Helium kan midlertidigt ændre stemmen, hvis den inhaleres.
VOM Premium Kit-indhold
- 2 glastube
- Kvadratisk glas
- Forbindelse med præcis reguleringsventil til helium
- Silikone-base og mikro-perforeret diffusor
- 4 ringe (Ringmasters)
- Akrylstøtter: Drikke S – Drikke L – Føde
- Adapter til mini-flaske (helium til balloner)
- Basale instruktioner og recepthæfte
For at bruge kittet skal du være i besiddelse af en heliumflaske, som ikke medfølger kittet
VOM F1 – formel til spiselige skyer (ref:VOMFormula) ikke inkluderet
Dimensioner- Materiale: Polycarbonat og silikone
- Dimensioner: 16 x 12 x 6 cm
