249.00kr.
Bubble Agent er en bobledannelsesagent designet til at fremhæve cocktails, desserter og gastronomiske retter med en unik visuell touch. Takket være sin neutrale smags- og lugtformulering muliggør det at generere voluminøs og stabil bobler, der kan fyldes med aromatisk luft eller røg for at berige den sensoriske oplevelse.
Velegnet til cocktailbarer, gastronomiske restauranter og high-end arrangementer, kan denne bobleagent bruges både varmt og koldt. Dens pulverformulering uden smag eller lugt integreres let i væskeblandinger og garanterer perfekt homogene og holdbare bobler. Med Bubble Agent skal du lade din kreativitet løbe frit og give dine gæster eller kunder en uforglemmelig oplevelse.
Indhold• Bubble Agent i pulverform – Formulering tilpasset mixologi- og molekylær gastronomiske applikationer.
• Ultra-fin tekstur til hurtig opløsning og homogen gengivelse.
• Nem at bruge med pumper, Foam Kit og kompressorer til stabilt og omfangsrigt skum.
• Egnet til drikke, emulsioner og kulinariske forberedelser, der kræver en unik lufteffekt.
• Lufttæt emballage for at bevare produktets friskhed og egenskaber.
Dimensioner• Emballage: Lufttæt genlukkelig flaske.
• Nettovægt: 450 g Bubble Agent-pulver.
• Anbefalet dosering: 23 g/L for optimal tekstur og homogen bobleproduktion.
• Opbevaring: Opbevares på et tørt og køligt sted, væk fra fugt og ekstreme temperaturer.
